Kuharica je plod večletnega dela Žane Hrastovšek, ki si je s pomočjo prehrane povrnila zdravje, izgubila odvečno telesno težo in si priborila novo priložnost za brezskrbno življenje polno energije.

Recepti so življenjski, prav takšni, kot jih Žana pripravlja vsak dan. Žana je v želji po zdravju odkrila rastlinsko prehrano, se o njej izobraževala in raziskovala leta in leta. Svoje izobraževanje je dopolnila tudi s certifikatom s področja polnovredne rastlinske prehrane priznanega centra za nutricionistične študije, katerega ustanovitelj je T. Colin Campbell.

Kuharica je zbirka receptov v obliki priročnih kartic za kuhanje, ki pridejo skupaj z ročno izdelanim lesenim stojalom. To je kuharica namenjena za kuhanje in ne za nabiranje prahu! Priročne kartice lahko tudi vzamete s seboj v trgovino, ali posodite prijatelju. Vsak recept vsebuje seznam in fotografijo sestavin, informativne hranilne vrednosti, nazorno opisane korake s fotografijami in fotografijo končne jedi.

V dodatnih karticah so predstavljene vse posebne sestavine, posoda in kuhinjski pripomočki ter navodila za merjenje sestavin, ki vam bodo omogočila hitro in enostavno merjenje s skodelicami in žlicami, ki jih že imate doma. Kuharica uporablja enostavne sestavine in pripomočke, ki jih najverjetneje že poznate.

Kuharica vsebuje tudi odgovore na najbolj pogosta vprašanja o polnovredni rastlinski prehrani in osebno zgodbo Žane Hrastovšek. Vsaka kartica nosi recept za uravnotežen obrok, ki pa je sestavljen iz večih manjših receptov. Recepti so tako sestavljeni iz več kot 100 manjših receptov, ki jih lahko poljubno kombinirate in ustvarite svoje nove najljubše jedi.