Od vedno sem uživala v dobri hrani. Zaradi zdravstvenih težav, pa sem leta 2012 morala korenito spremeniti svojo prehrano. Ker se za ceno zdrave prehrane nisem želela odpovedati užitku, sem začela ustvarjati svoje recepte. Vse jedi, ki sem jih imela rada prej, a na bolj zdrav in še vedno noro okusen način. 

Odkrila sem, kako kruta je prehrambena industrija do živali, kako uničujoča do narave in zakaj je v resnici odgovorna za večino zdravstvenih težav, ki pestijo sodobnega človeka. Pred tem sem mislila, da je veliko odvisno od naše “sreče” oziroma genetike. Danes vem, da dedujemo pa predvsem recepte in navade.

Ker sem želela pripravo zdrave hrane narediti čim bolj praktično in zabavno, sem izdala kuharsko knjigo na karticah, po katerih kuha že več tisoč slovenk in slovencev. Obroki brez mesa, jajc in mlečnih izdelkov niso odrekanje, so čisto nova izkušnja! Neskončno čudovitih jedi lahko pripravimo samo iz rastlin!

Si želiš več zdravih obrokov brez mesa in ne maraš kompliciranih receptov ter čudnih sestavin? Potem je tale kuharica zate! Z njo lahko v zelo kratkem času in z malo sestavinami pripraviš okusne rastlinske obroke, v katerih bo užival tudi tvoj partner ali partnerica, čeprav ni navdušen_a nad zelenjavo!